Quem somos
A marca foi adquirida por um dos sócios da Casa Mathilde, actualmente fundada por quatro empresários portugueses empenhados em manter a qualidade da doçaria tradicional portuguesa.
Tradicionalmente tradicional
O pleonasmo assenta na perfeição e no respeito pelos métodos tradicionais e artesanais da doçaria portuguesa.
No centro da cidade de São Paulo, em particular no charmoso Largo Antonio Prado, encontrámos a associação ideal a estes princípios.
É uma localização privilegiada, seja pela visibilidade, seja por se encontrar entre alguns dos endereços de referência do centro de São Paulo. Foi neste local que, na década de 50, se instalou o primeiro restaurante Fasano.
Além da óbvia preocupação com a funcionalidade e o respeito pelas regras urbanísticas, bem como pelas que regem esta actividade comercial, foi nossa intenção procurar soluções que tornassem atrativo e acolhedor o interior e que recuperassem para o local a escala e amplitude do projecto inicial.
Os espaços abertos ao público, que se pretendem dinâmicos e variados, ocupam o piso térreo e parte do primeiro andar. O piso em cave destina-se exclusivamente à fabricação própria.